카라기난은 청정해역에서 자라는 홍조류식물에서 추출한 점증제로

정제된 제품입니다.


백색 또는 연한 아이보리색이며 무미, 무취의 분말 제품입니다.
찬물에는 용해성이 아주 낮고 섭씨 80~85도에서 완전히 용해됩니다.
용해 후 섭씨 50~55도에서 겔화가 시작됩니다.

pH7 이상에서는 점성이 유지되나, 산성이 강할 수록 점도가 낮아지는

특성이 있습니다.
열가역 특성이 있어 겔상태에서 다시 가열하면 용액상태로 되돌아갑니다.

정제된 카라기난분말 이며(요즘 나오는 카라기난은 대부분 정제된 제품입니다)
식재료로 사용하지 마시고 반드시 화장품(팩)용으로만 사용하시기 바랍니다.

카라기난 100% 분말 제품입니다.
카라기난은 용해성이 좋고 점성이 높고 알칼리조건에서는 높은 점도를

나타내며 여러가지 양이온과 쉽게 결합하여 겔을 만듭니다.

분말 타입이기 때문에 액상에 미리 녹인 후 사용하셔야 해요~

용해 후 약50~55도에서 겔화가 시작된다.